+7
495
532-54-42
+7
925
855-10-83
+7
926
549-88-89
ООО "Компания Тандемия"
Корзина
Какао порошок натуральный ECP 300 (Германия)
Какао порошок натуральный ECP 300 (Германия)

Какао порошок натуральный ECP 300 (Германия)

  • В наличии
  • Только оптом

Оптовые цены уточняйте

+7495532-54-42
  • +7925855-10-83
  • +7926549-88-89
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 10 дней по договоренности
Описание
Характеристики

 Какао порошок натуральный ECP 300 Германия

  Органолептические свойства:

Вкус - соответствующий данному продукту.
Запах - соответствующий данному продукту.
Цвет - светло-коричневый.

   Физико-химические показатели:

Жирность % 10-12
рH 5,1 - 6,0
Влажность max. 5,0 %
Степень измельчения min. 99,5 %
Содержание шелухи max. 1,75

   Микробиологические характеристики:

Кол-во микроорганизмов/гр. max. 5.000
Колиформы в 1 г.: отсутствуют
Е.Колли: отсутствуют
Сальмонеллы; отсутствуют
Дрожжи и плесень / гр. max. 50

Хранение:

Продукт необходимо хранить в чистых, сухих, без посторонних запахов помещениях, защищенных от попадания солнечных лучей.
Относительная влажность воздуха в месте хранения не должна превышать 60%, а температура +20С. Срок хранения составляет 24 месяца от даты изготовления.

  Упаковка: многослойные бумажные мешки c полипропиленовым вкладышем по 25 кг.

  Производитель "EUROMAR", Германия.

 

Использование какао в кулинарии очень популярно. Вкус какао очень приятен и неповторим. Продукт обладает легким маслянистым привкусом и шоколадным ароматом. 

    Порошок отлично сочетается со многими продуктами, но в основном используется в кондитерском творчестве и приготовлении выпечки . Также без него не обходится производство таких любимых детьми молочных продуктов , глазированные сырки, йогурты, мороженое, шоколадное молоко и сливочное масло.    Используют какао порошки в качестве натурального красителя, они дают продукту характерный коричневый цвет (в зависимости от степени насыщения он будет варьироваться от темно-коричневого до бежевого).

  • глазури, крема для тортов ;
  • печения , коржи, кексы ;
  • пироги , блинчики ;
  • конфеты ;
  • шоколадная паста ;
  • напитки (горячего шоколада, какао с молоком), десерты ;
  • шоколада плиточного.

 

 Продукт отлично сочетается с сахаром , ванилином,  орехами и  фруктами, поэтому количество блюд может быть очень разнообразным.

 

Основные
Страна производительГермания
ТипКакао-порошок
Жирность12.0(%)
Упаковкамешок 25 кг
Информация для заказа
  • Цена: Оптовые цены уточняйте
  • Способ упаковки: мешки 25 кг
Какао порошок натуральный ECP 300 (Германия)Какао порошок натуральный ECP 300 (Германия)
В наличии
Оптовые цены уточняйте
+7495532-54-42
  • +7925855-10-83
  • +7926549-88-89